Ingen jul uten pepperkaker!
Du kan bake pepperkaker av ferdig deig, eller lage selv, men da bør den hvile til neste dag for å bli lettere å kjevle.Oppskrift på pepperkakedeig:
250 g margarin
125 g sirup
5 dl melis
8 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts knust nellik
1 ts kanel
3 ss kalt vann
Gi margarin, sirup og melis et oppkok. Avkjøl. Arbeid melet og krydderet godt inn i deigen og la den hvile til neste dag, før du kjevler og stikker ut pepperkaker. Kakene steikes ved 200 grader i ca 10 min.
Lucy gadd ikke kjevle, og lagde seg en gingerbread man i papp i stedet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar